Monday, October 22 2018
Home / Kesehatan dan Lifestyle / Buktikan 7 manfaat terbaik dari buah tart ceri

Buktikan 7 manfaat terbaik dari buah tart ceri

Makan tart ceri adalah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa fitonutrien penting untuk makanan harian Anda, dan menikmati cemilan asam yang lezat! 

Apakah itu Tart Ceri?

Tart cherries adalah spesies ceri dalam genus Prunus yang memiliki rasa lebih asam daripada ceri manis tradisional. Asli Eropa dan Asia, ceri ini mengandung nama ilmiah Prunus cerasus dan paling populer dibuat menjadi jus padat nutrisi. Pohon yang tumbuh ceri ini sedikit lebih kecil dari pohon ceri manis, dan ada beberapa varietas yang berbeda, termasuk Montmorency, balaton, morello, dan amarelle. Ceri asam ini kadang-kadang dikeringkan dan digunakan sebagai bahan dalam koktail dan minuman, juga dalam kue, kue tar, pie, dan hidangan daging babi tertentu.

Beberapa orang lebih suka ekstrak tart ceri untuk sepupu manis mereka karena profil antioksidan yang mengesankan dalam buah-buahan ini, meskipun efek yang memberikan asam pada mulut. 

Nutrisi Tart Ceri

Ketika datang ke nutrisi, tart ceri adalah sumber yang kaya vitamin A, C, dan serat makanan, serta rendahnya kadar zat besi dan kalsium. 100 gram ceri ini hanya mengandung sekitar 50 kalori. Ceri ini memiliki kandungan antosianin yang lebih tinggi daripada hampir semua makanan lainnya, serta kadar asam ellagic dan quercetin yang tinggi, yang merupakan dua antioksidan kuat lainnya. 

Baca juga :  9 Vitamin terbaik untuk kesehatan kulit yang baik

Manfaat Tart ceri

Manfaat paling mengesankan dari tart ceri termasuk kemampuan mereka untuk melakukan hal berikut:

  • Kurangi peradangan
  • Cegah osteoarthritis
  • Tingkat stres lebih rendah
  • Risiko penyakit kardiovaskular lebih rendah
  • Tingkatkan kesehatan otak
  • Kurangi obesitas
  • Obati insomnia
  • Meningkatkan kepadatan mineral tulang
  • Anti-kanker 

Baca juga :  9 Manfaat Teh Peppermint untuk mengurangi obesitas

Tingkat anthocyanin yang tinggi juga dapat meningkatkan kesehatan otak dengan mengurangi stres oksidatif dan deposisi plak, sementara juga mencegah penyakit neurodegeneratif tertentu. Sifat rendah kalori, tinggi nutrisi dari ceri ini membuat mereka bagus untuk sindrom metabolik, dan juga untuk mengurangi obesitas, asam urat, dan nyeri otot. 

Penelitian telah menemukan bahwa ceri ini dapat menurunkan kadar hormon stres, yang dapat meringankan gejala insomnia, sementara juga menghilangkan rasa sakit dan ketidaknyamanan radang sendi, asam urat, dan kondisi peradangan umum lainnya. Tingkat vitamin C yang baik dan mineral utama tertentu juga akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi kepadatan mineral tulang.

 

Tart Cherry Vs Black Cherry

  • Warna: Anthocyanin bertanggung jawab untuk memberi warna pada buah-buahan, dan ketika datang untuk mengunyah ceri (warna merah tua atau hampir hitam) vs ceri hitam, kandungan antosianin jauh lebih tinggi pada yang pertama.
  • Kadar Gula: Buah ceri juga memiliki kadar gula yang lebih rendah, yang dapat membuatnya lebih baik untuk pasien diabetes, tetapi lebih buruk saat memakannya secara keseluruhan, karena rasa asam yang kuat.

 

Manis Vs Asam Ceri

  • Makanan: Tart ceri cenderung dibekukan, dikeringkan, atau dicampur dengan jus, sedangkan ceri manis sering dimakan segar.
  • Warna: Tart ceritidak kehilangan pewarna saat disimpan atau dibekukan, tidak seperti ceri asam.
  • Nutrisi: Buah ceri adalah sumber nutrisi yang lebih baik, terutama kandungan antosianin.
  • Manfaat: Buah ceri juga lebih baik untuk menghilangkan rasa sakit dan peradangan bila dibandingkan dengan ceri asam.

 

Efek samping

Jika Anda sedang hamil atau menyusui, dampak kuat dari buah ceri ini mungkin berbahaya, jadi sebagian besar ahli menyarankan untuk menghindari konsumsi. Minum terlalu banyak dari jus padat kalori ini juga dapat meningkatkan berat badan, atau menyebabkan gangguan pencernaan.

Next Read : 11 Manfaat teh Matcha bagi kesehatan tubuh


Subscribe to our e-mail newsletter to get interesting stuff receive updates.

Penyesalan akan hari kemarin, dan ketakutan akan hari esok adalah dua pencuri yang mengambil kebahagiaan saat ini.

Check Also

7 Manfaat menarik dari Beech bagi kesehatan

7 Manfaat menarik dari Beech bagi kesehatan

Beberapa manfaat kesehatan yang paling penting dari beech termasuk kemampuannya untuk merangsang …

0 Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To Our Newsletter

Subscribe

Kami akan membantu Anda setiap hari hingga yang tersehat.