Menu nasi Liwet Jawa Barat pelengkap : CekResi

Resep Nasi Liwet Jawa Barat yang Lezat

Hari ini kita mencari resep nasi liwet khas Jawa Barat . Bukan tanpa alasan, resep ini memiliki rasa yang khas dengan suguhan yang tak tertandingi. Jika berkunjung ke Jawa Barat, tentunya hidangan ini wajib dimiliki.

Beras Liwet Jawa Barat rasanya berbeda dengan beras liwet dari daerah lain. Selain padat dengan rempah-rempah, nasi sunda liwet ini memiliki ciri khas. Diantaranya adalah sayuran.

Sebagian besar orang Sunda yang tinggal di Jawa Barat memiliki kebiasaan mengonsumsi sayuran mentah saat makan. Ini juga berlaku saat memasak nasi liwet. Padahal, sayuran mentah yang ditempatkan di nasi liwet ini jauh lebih lengkap.

Tak hanya itu, ada juga menu lain yang kerap dipadukan dengan resep nasi liwet Jawa Barat ini. Diantaranya tempe dan tahu goreng, tumis kangkung, ayam goreng, telur, ikan asin, ikan teri, dan yang paling wajib adalah sambal goang.

Hal-hal yang harus dipersiapkan sebelum membuat nasi Liwet Sunda

Pada langkah pertama ini, tentunya hal pertama yang perlu Anda  persiapkan adalah tim. Berbicara tentang nasi liwet, anda sebenarnya perlu   memasaknya dengan “hawu” ala Sunda. Hawu ini seperti oven. Bahan bakar menggunakan kayu.

Namun, karena menyiapkan hawu ini tidak mudah, Anda juga bisa membuat nasi liwet dengan mejikom atau kompor biasa. Caranya sedikit lebih mudah meskipun, pada kenyataannya, penggunaan Mejikom membuat rasa liwet sedikit berubah.

Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi liwet itu sendiri. Tenang saja karena bahan-bahan ini tidak sulit  untuk Anda  temukan. Cari saja di pemberhentian terdekat di wilayah masing-masing.

Jika bahan-bahannya sudah siap, siapkan saja peralatan lain yang diperlukan. Kita kemudian bisa melanjutkan dengan pembahasan  resep nasi Liwet Jawa Barat  di bawah ini.

 Bahan yang dibutuhkan untuk  membuat  nasi  Liwet

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet ini tidak terlalu rumit. Namun yang membuatnya ramai adalah varian lain dari menu pelengkap yang biasanya disajikan saat acara Liwetan itu sendiri. Apa saja bahan-bahannya? Simak penjelasannya di bawah ini:

  1. Beras 500 gram
  2. 7 bawang merah kunci membersihkan kulitnya
  3. Laurel 4 pcs, cuci bersih
  4. Serai 4 batang sebagai penyedap, punuk untuk mengeluarkan bau harum
  5. Garam secukupnya
  6. Ikan asin atau ikan teri 150 gram
  7. Air bersih 1200 ml

Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan higienis. Jika Anda menyiapkan semua bahan  ini  , kita hanya perlu membuat sendiri proses pembuatan  resep nasi  liwet Jawa Barat ini.

Cara Membuat Beras Liwet Sunda

Jika Anda telah menyiapkan bahan-bahan ini  , kita dapat beralih ke tahap pembuatan. Dalam persiapan hidangan apa pun, hal pertama yang harus diperhitungkan adalah kebersihan bahan yang akan diproses. Pada dasarnya, makan merupakan sumber energi untuk beraktivitas.

Selain bahan, pastikan juga semua peralatan dalam kondisi higienis. Jika sudah mengkonfirmasikan dua hal tersebut di atas, maka proses selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah berikut ini :

  1. Cuci beras yang Anda siapkan sampai benar-benar bersih, masukkan ke dalam panci dengan ukuran yang tepat (jika menggunakan oven atau kompor)
  2. Jika ingin menggunakan mejikom,  tentunya nasi juga termasuk dalam mejikom dengan ukuran yang tepat.
  3. Tambahkan air ke beras hingga 1,5 atau 2 segmen jari.
  4. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nasi
  5. Aduk rata
  6. Nyalakan kompor, oven atau mejikom. Tunggu hingga 45 menit.
  7. Setelah matang, angkat dan tuangkan nasi ke tempatnya.

Masyarakat Sunda kerap menuangkan nasi liwet ini ke daun pisang agar aromanya maksimal. Sehingga, aroma harum nasi bercampur dengan aroma segar daun pisang. Ini akan meningkatkan nafsu makan.

Dengan menggunakan komposisi bahan seperti yang kami jelaskan di atas, nasi liwet kurang lebih cukup untuk porsi berukuran sedang untuk 7 orang. Namun, untuk memaksimalkan rasanya, Anda juga perlu memilih sajian yang melengkapi resep nasi liwet Jawa Barat lainnya  .

Menu nasi Liwet Jawa Barat pelengkap

Tentu saja, ada banyak menu nasi liwet Jawa Barat pelengkap yang bisa Anda  pilih saat ini. Namun, ada beberapa menu di antaranya yang dianggap sebagai menu wajib. Tentu saja,   tidak perlu diragukan lagi rasanya.

Apalagi jika dikonsumsi dengan nasi liwet yang masih panas. Tentu saja, rasanya akan jauh lebih enak. Apa saja menu pelengkap Resep Nasi Liwet Jawa Barat ? Segera, inilah pilihannya

  1. Tempe fregit

Hidangan pertama yang bisa anda  pilih sebagai tambahan adalah tempe goreng. Menu ini rasanya tidak perlu diragukan lagi. Kandungan nutrisinya juga sangat melimpah. Menu ini sangat cocok disajikan dengan nasi liwet.

Bahan yang dibutuhkan

  1. tempe 1 blok, iris sesuai ukuran sesuai selera anda masing-masing
  2. Minyak goreng secukupnya
  3. semua 2 butir
  4. Garam culleradeta 1/4
  5. Ketumbar 1/2 culleradeta
  6. Secukupnya kaldu ayam
  7. Udara

Bagaimana melakukan:

  1. Campur semua bumbu yang telah Anda Haluskan terlebih dahulu lalu aduk dengan air secukupnya.
  2. Rendam irisan tempe yang sudah anda minum. Diamkan saja selama sekitar 10 menit. Tiriskan satu per satu.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang sudah anda potong-potong hingga kekuningan dan matang.
  5. Ayam goreng

Selain tempe goreng, ayam goreng juga bisa menjadi pelengkap resep nasi liwet Jawa Barat yang  bisa Anda pilih. Untuk pembuatannya, Anda dapat mengikuti penjelasan berikut:

Bahan utama:

  1. Daging ayam 500 gr, potong menjadi ukuran yang sesuai dengan masing-masing.
  2. Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  1. Culleradeta de sal 1
  2. Secukupnya bubuk kaldu ayam
  3. Ketumbar 1/2 culleradeta
  4. Kemiri 2 ikan
  5. semua 3 butir
  6. Kunyit 4 cm

Bagaimana melakukan:

  1. Cuci potongan ayam yang sudah Anda siapkan
  2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan api sedang sampai kacang harum keluar
  3. Tambahkan air bersih ke bumbu tumis yang Anda
  4. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan
  5. Makan daging ayam dan bumbu selama 15 menit untuk meresap.
  6. Setelah selesai, goreng satu per satu hingga daging ayam berwarnakecok danlatan.
  7. Sajikan setelah selesai.
  8. Sambal Goang

Menu lain yang melengkapi resep nasi liwet Jawa Barat  adalah sambal goang. Hidangan ini dianggap sebagai hidangan wajib. Cara membuatnya mudah untuk mengikuti langkah-langkah di bawah ini sampai selesai.

Bahan:

  1. paprika cayenne hanya 10 buah
  2. semua 1 siung, bersihkan cangkangnya
  3. Pepin 1 ruas, kupas cangkangnya
  4. Garam secukupnya
  5. minyak panas

Bagaimana melakukan:

  1. Campurkan semua bahan, ulek hingga menyerupai sambal. Tidak perlu terlalu halus, cukup sesuaikan dengan selera.
  2. Panaskan minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya. Setelah panas, cipratkan dengan sambal yang sudah Anda buat. Kami menjamin bahwa rasanya akan banyak keluar jika dibiarkan dalam kerucut kasar dan hanya.

Agar hasilnya dapat dimaksimalkan, pastikan untuk mengikuti semua langkah yang dijelaskan di atas secara berurutan. Jangan salah atau sebaliknya dalam melakukannya. Jika anda melakukannya dengan benar, tentunya rasa resep nasi Liwet  Jawa Barat  dan menu pelengkapnya akan lebih maksimal.

 

Baca Cepat show

Link Cek Resi Berdasarkan Expedisi

Cek Ongkir

Copyright 2023 UniqBanget